一、不合格食品基本情况。

　　益阳市资阳区***餐饮店2026年6月3日采购并使用的青线椒（辣椒），经抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

　　二、核查处置情况。

　　执法人员于2026年7月3日到当事人经营场所现场核查，将上述报告送达给当事人，并告知当事人在规定时间内有申请复检或者提出异议的权利。经检查，在当事人的经营场所内未发现抽样不合格批次的青线椒（辣椒）产品，当事人提供了供货商的资质证件和进货票据以及快检报告。执法人员于2026年7月14日对当事人的受托人进行了调查询问，根据其提供的票据以及相关资料显示上述抽检不合格批次的青线椒（辣椒）系从益阳市资阳区****批发店购进。

　　鉴于当事人履行了进货查验义务制度，并能如实说明涉案青线椒（辣椒）的进货来源，非主观故意，涉案青线椒（辣椒）不符合食品安全标准不是其造成的，并且积极进行整改，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第二十条第一款第（三）项的规定，决定对当事人不予立案。并对供货商进一步调查。