为严厉打击非法收集、运输、处置餐厨废弃油脂（俗称“地沟油”）行为，从源头阻断“地沟油”回流餐桌，切实保障群众饮食安全，近日，资阳区城市管理局开展餐厨废弃油脂专项整治行动，成功查处一起非法收运“地沟油”案件。

非法收运“地沟油”当事人在执法文书上签字确认

　　执法人员在日常巡查中发现，一名人员驾驶电动三轮车在辖区内违规收集、转运餐厨废弃油脂，现场查获多个装满餐厨垃圾的油桶。执法人员当即依法暂扣涉事车辆及相关物品，固定违法证据，并向当事人宣讲《食品安全法》《城市生活垃圾管理办法》等相关法律法规，明确非法收运“地沟油”的违法性与危害性。随后，执法人员依法向当事人出具执法文书，当事人现场签字确认，案件正在进一步处理中。