一、湖南省益阳市资阳区网络餐饮经营者涉嫌使用超过保质期限的食品原料制作餐品案

　　案情介绍：2026年4月16日，益阳市资阳区市场监管局大码头市场监管所执法人员在开展网络餐饮食品安全整治行动中，核查发现辖区网络餐饮经营者（店名：益阳市资阳区某某馄饨店，地址：益阳市资阳区长春经开区致富北路某号，法人代表：陈某某）店内存在使用过期原材料的行为。益阳市资阳区市场监督管理局大码头市场监管所于2026年4月16日将案件移送益阳市市场监管综合行政执法支队资阳大队办理，6月12日，作出行政处罚决定，没收该店已超过保质期限的涉案食品原料：2袋精制冰糖、1袋鲜味王调味料、1袋鲜香馄饨馅调味料；处罚款3500元。

　　二、湖南省益阳市资阳区迎风桥镇网络餐饮经营者涉嫌使用超过保质期限的食品原料制作餐品案

　　案情介绍：2026年4月23日，益阳市资阳区市场监督管理局执法人员在开展网络餐饮食品安全整治行动中，核查发现在迎风桥镇网络餐饮经营者（店名：益阳市资阳区某某小吃铺，地址：益阳市资阳区迎风桥镇新塘村黄田湾，经营者：周某）店内就餐区右侧货架上发现2袋“大豆素肉”，生产日期：2025年9月12日，保质期：6个月；另在厨房调料区发现一桶“四川红油”，生产日期：2024年8月11日，保质期18个月，该店使用超过保质期限的食品原料制作餐品行为，违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十二条第三项、第二十条第一款的规定。该案件由益阳市市场监管综合行政执法支队资阳大队办理，6月26日，作出行政处罚决定，责令当事人改正违法行为，没收违法所得453.38元；处罚款3000元。

　　三、湖南省益阳市资阳区迎风桥镇网络餐饮经营者涉嫌使用无标签标识的“酱盐菜”和霉变腐败的包菜案

　　案情介绍：2026年5月11日，益阳市资阳区市场监督管理局执法人员在开展网络餐饮食品安全整治行动中，核查发现在迎风桥镇网络餐饮经营者（店名：益阳市资阳区某某汉堡店，地址：益阳市资阳区迎风桥镇新塘村黄田湾组，经营者：肖某某）店内冰箱中发现一颗霉变的包菜；另在厨房操作间柜台发现一桶无标签标识的“酱盐菜”，执法人员将该店使用无标签标识的“酱盐菜”和霉变包菜的案源移送益阳市市场监管综合行政执法支队资阳大队办理，6月25日，作出行政处罚决定，没收该店已开封使用的无标签标识的涉案酱腌菜1瓶；处罚款5000元。

　　四、湖南省益阳市资阳区网络餐饮经营者涉嫌使用超过保质期的食品原料制作餐品案

　　案情介绍：2026年4月21日，益阳市资阳区市场监管局大码头市场监管所执法人员在开展网络餐饮食品安全整治行动中，核查发现辖区网络餐饮经营者（店名：益阳市资阳区某某餐饮店，地址：益阳市资阳区长春经济开发区接城堤社区某某门面，法人代表：龙某某）店内存在使用超过使用期限食品原材料的行为，于2026年4月21日将案源移送益阳市市场监管综合行政执法支队资阳大队办理，6月18日，作出行政处罚决定，没收该店已超过保质期限的涉案食品原料：2包未开封的香卤毛豆、1包开封的香卤毛豆、1包已开封的香卤鸭掌；没收违法所得55.5元；处罚款5000元。

　　五、湖南省益阳市资阳区网络餐饮经营者涉嫌使用超过保质期限的食品原料制作餐品案

　　案情介绍：2026年5月8日，益阳市资阳区市场监督管理局执法人员在开展网络餐饮食品安全整治行动中，核查发现益阳市资阳区一网络餐饮经营者（店名：益阳市资阳区某某烤肉拌饭店，地址：湖南省益阳市资阳区长春经济开发区马良社区某栋，负责人：李某某）存在使用过期食品原料行为。该案源移送益阳市市场监管综合行政执法支队资阳大队办理，6月12日，作出行政处罚决定，没收该店已超过保质期限的涉案食品原料：1包已开封使用的拌饭海苔、1袋咖喱酱、1袋美式BBQ酱、1瓶花椒油；处罚款3500元。