夜幕降临
来资阳区人民路美食巷
从街头吃到巷尾
感受夏夜的快乐
肉串在火焰的炙烤下“滋滋”作响
不一会儿
一股香气扑鼻而来
热气腾腾的葱油饼
冰凉爽口的擂茶
每一样都让人垂涎欲滴
馄饨出锅
淋上少许胡椒粉和高汤色香味俱全
还有油碗糕、臭干子白粒丸、糖油粑粑……
先吃哪个好
人民路美食巷
是资阳区一大美食地标
也是附近老街坊认证的宝藏夜市
这条夜市是如何渐成规模的呢
那还得从一条早餐街开始说起
据人民路社区党委副书记张媛介绍,辖区位于充满市井烟火气的益阳老城区,承载着老益阳的文化和旧貌,亦有不少人心心念念的“老味道”。像五一路沿线等地,以“陈婆婆稀饭”“一日三餐米粉”“益安小吃”为代表的特色早餐小摊,因为味道好,常有食客光顾。但由于都是流动摊贩,不免会有一些乱摆乱设的现象。“如果能把这些摊贩集中起来,既能规范经营秩序,也能让摊主增加收入。”奔着这个目标,张媛带着社区工作人员和职能部门一同改善周边营商环境。墙面绘上特色美食,地面铺上沥青,清理整治乱搭电线,再配上整齐划一的遮阳棚,一条颇具规模的早餐街正式亮相。
既然可以规范早市
那夜市是不是也可以形成规模呢
今年来
社区在沿线打造
汇集周边小吃品牌的特色墙绘群
将附近的夜宵摊集中到一起
食客们纷纷慕名而来
“肖老倌馄饨”“胖子小吃”“阳大妈小吃”
也成了一道道网红名小吃
夜色渐深
资阳区的大街小巷依然热闹非凡
在这里
美食不仅是一种味蕾的享受
更是一种文化的传承和情感的交流