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资阳区这处宝藏夜市,藏不住了!
发布时间:2024-07-27 22:16 信息来源:益阳日报 作者:袁欣 浏览量: 【字体:

夜幕降临

来资阳区人民路美食巷

从街头吃到巷尾

感受夏夜的快乐

肉串在火焰的炙烤下“滋滋”作响

不一会儿

一股香气扑鼻而来

热气腾腾的葱油饼

冰凉爽口的擂茶

每一样都让人垂涎欲滴

馄饨出锅

淋上少许胡椒粉和高汤色香味俱全

还有油碗糕、臭干子白粒丸、糖油粑粑……

先吃哪个好

人民路美食巷

是资阳区一大美食地标

也是附近老街坊认证的宝藏夜市

这条夜市是如何渐成规模的呢

那还得从一条早餐街开始说起

  据人民路社区党委副书记张媛介绍,辖区位于充满市井烟火气的益阳老城区,承载着老益阳的文化和旧貌,亦有不少人心心念念的“老味道”。像五一路沿线等地,以“陈婆婆稀饭”“一日三餐米粉”“益安小吃”为代表的特色早餐小摊,因为味道好,常有食客光顾。但由于都是流动摊贩,不免会有一些乱摆乱设的现象。“如果能把这些摊贩集中起来,既能规范经营秩序,也能让摊主增加收入。”奔着这个目标,张媛带着社区工作人员和职能部门一同改善周边营商环境。墙面绘上特色美食,地面铺上沥青,清理整治乱搭电线,再配上整齐划一的遮阳棚,一条颇具规模的早餐街正式亮相。

既然可以规范早市

那夜市是不是也可以形成规模呢

今年来

社区在沿线打造

汇集周边小吃品牌的特色墙绘群

将附近的夜宵摊集中到一起

食客们纷纷慕名而来

“肖老倌馄饨”“胖子小吃”“阳大妈小吃”

也成了一道道网红名小吃

夜色渐深

资阳区的大街小巷依然热闹非凡

在这里

美食不仅是一种味蕾的享受

更是一种文化的传承和情感的交流

 
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