近日,资阳区市场监管局对资阳区致富南路4家夜宵经营门店进行餐饮食品安全检查,发现个别经营户销售的啤酒已超过保质期限、经营场所卫生条件较差等问题,执法人员当场依法进行了处置。
执法人员检查夜宵店餐饮食品安全
为规范夜宵市场经营秩序,保障市民饮食健康安全,近日,资阳区市场监管局对资阳城区桥北夜宵城、致富南路、五一路沿线等夜宵较为集中的餐饮门店进行食品安全检查。执法人员着重检查各餐饮经营门店证照是否齐全有效,食材是否索证索票,餐用具是否进行消毒,厨房操作间卫生是否达标,从业人员有无有效健康证明,是否存在销售过期食品饮料或使用过期食品原料等行为。对检查发现的相关问题责令经营者立即予以整改,对违法违规经营行为立案调查,实现问题闭环处置。
此次夜宵检查行动共出动执法人员21人次,检查夜宵门店摊点23家,发现并责令整改相关问题12处,立案查处违法违规经营行为2起。下一步,该局将持续加大夜宵市场餐饮食品安全检查,并针对相关问题持续跟踪“回头看”,确保常态长效巩固整治成果,有效保障夜宵餐饮食品安全。