连日来,资阳区市场监管局组织各基层市场监管所,对辖区内肉类水产冷冻食品经营户及冻库开展拉网式排查行动,防范冷链食品新冠病毒污染风险。
执法人员深入冷链食品销售、存储、物流单位,检查经营资质、贮存条件、食品进货来源,及销售去向等相关情况。现场,执法人员督促经营者认真履行疫情防控和食品安全主体责任,严格落实索证索票、进货查验记录等制度,健全购销台账及相关档案,落实人防、物防各项防疫措施。同时,严禁购进和销售无合法来源、无检验检疫合格证明、无标示标签和说明书的冷链食品,及无核酸检测报告、无货物消毒证明的进口冷链食品。对不符合相关规定的食品,将一律下架封存、依法查处,确保来源可查、去向可追、风险严防。
此外,该局还主动协助疾控部门对冷链食品生产经营者开展相关环境、食品、人员核酸检测,确保第一时间排查发现疫情风险、及时通报风险信息并组织管控处置。
截至目前,资阳区市场监管局共检查冷冻冷藏食品经营者157户,发放提示函157份,协助疾控部门检测核酸食品样品100份、环境样品100份,检测食品从业人员120人次,督促经营者整改食品台帐建立不全等相关问题31处。