“皮蛋晶莹透明、咸蛋鲜嫩沙油”一枚小小的鸭蛋经过清洗、加工、真空包装等工序后既是百姓餐桌上的美味，又是带领贫困户脱贫的“大明星”。

一方水土养一方产业，一方产业养一方人。益阳水鸭因长期在野外觅食，咸鸭蛋品质极好，蛋黄多沙多油。位于资阳区迎风桥镇左家仑村的益阳松之花食品有限公司，建成于2016年，通过收购周边农户的新鲜鸭蛋进行深加工，生产销售皮蛋、咸鸭蛋及蛋黄肉粽。公司生产线可吸纳近200人就业。该公司距迎风桥镇易地扶贫搬迁安置点仅500米，为安置点贫困户的就近就业创造了得天独厚的优势。

包装咸鸭蛋

目前，已经有16名贫困户在该公司务工，迎风桥镇鲜鱼塘村村民张乐康就是其中一员。2018年，通过易地扶贫搬迁住进了集中安置点的新家。其妻子因肢体三级残疾且患长期慢性疾病无法就业，女儿今年19岁，高中毕业后暂时在家照料生病母亲，家庭经济困难。年初，通过镇扶贫办和企业办干部的沟通协调，到“松之花”上班，基本解决了妻子的医疗费和一家人的生活费。“每天工资收入就有100元左右，只要我努力干，还有补助和奖金”，张乐康满足地说道。

张乐康在清洗鸭蛋

“我们的产品不添加任何含铅物质，营养丰富，是老少皆宜的绿色农产品”公司负责人介绍道，办厂的宗旨就是希望有劳动能力的的困难群众“有饭吃、有事做、有收入”。

资阳区扶贫办对该公司进行了调研，考察了产品品质，将其纳入了消费扶贫产品名录，下阶段将申报扶贫车间，鼓励公司更大的为贫困户服务。