4月22日，资阳区市场监管局组织举办全区食品生产加工小作坊培训会，旨在更进一步规范食品小作坊生产经营行为，推动食品小作坊健康有序发展。全区27家食品生产加工小作坊的负责人参加培训会。

会议组织学习了《食品安全法》及实施条例、《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等法律法规，重点解读了《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法》《益阳市市场监督管理局食品生产加工小作坊监督管理制度》等相关文件内容，并结合当前疫情防控食品安全形势，分析指出了我区食品小作坊存在的主要问题，要求小作坊经营者对照问题严格自查并迅速整改到位。

此次培训，是区市场监管局开展全区小作坊综合治理的一项重要举措，培训具有很强的针对性和操作性。通过培训，使小作坊经营户对食品生产加工场所环境要求、设施设备要求、从业人员健康要求和食品质量安全管理要求等，有了更深入全面的了解和掌握，有助于提高他们的主体责任意识、法律意识和风险防范意识，为有力筑牢小作坊食品生产安全防线奠定了良好基础。