为了保证市民“双节”期间舌尖上的安全,12月31日,资阳区畜牧水产事务中心副主任徐延元带领动物卫生监督所、质安办、定屠办、饲料办等相关工作人员开展两节前畜禽市场大检查。
检查组先后来到城区鹅羊池市场、学门口市场、天成大市场、湖南颐丰食品有限公司、益阳旭丰食品有限公司屠宰场等地,对各单位经营畜禽的疫病防控、无害化处理等方面进行突击检查。
动物疫病控制中心工作人员对学门口菜市场经营的活禽进行抽样监测。当前,H7N9流感形势严峻,要严格把关活禽入场检验、市场检查、消毒巡查等程序,相关职能科室要督促活禽经营市场和家禽经营者严格执行凭证入场、宰销分离和“三个一”的定期清洗消毒制度,做到降低感染风险。
检查人员对湖南颐丰食品有限公司屠宰场重点检查了屠宰检疫申报、快速检测瘦肉精和“非洲猪瘟”设备的使用情况,检查组要求检疫人员对待宰的活猪要加强检疫力度,杜绝病死猪入场,督促生猪经营企业建立健全生产经营记录及进货销售台账,为广大消费者提供健康的肉制品。
执法人员将持续加大打击力度,对市场上的畜禽产品进行长期监测,同时贯彻执法执行衔接机制,严格查处出现问题的单位,并移交司法机关处理,以确保肉质健康,让市民过好“双节”。